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お料理

沖縄が誇る幻の島豚「あぐー豚」をはじめ、
島の海と大地の恵みを、居酒屋らしく気軽にどうぞ。

幻の島豚 あぐー豚の鉄しゃぶ
SPECIALTY

あぐー豚の鉄しゃぶ

熱々の鉄鍋でさっとくぐらせて。あぐー豚の甘い脂を一番おいしく味わえる食べ方です。

1,749円1人前・2人前から
あぐー豚の肉汁餃子
SPECIALTY

あぐー豚の肉汁餃子

ひと口かじれば肉汁があふれる、うりずん自慢の一品。まずはこれから。

539円
買い付け鮮魚の海賊盛り
RECOMMEND

鮮魚の海賊盛り

その日に買い付けた鮮魚を豪快に盛り合わせ。宴会のテーブルが一気に華やぎます。

990円1人前・2人前から
AGU PORK

あぐー豚料理

きめ細かな肉質と、甘くてしつこくない脂が自慢のあぐー豚。焼く・煮る・揚げるで、いろんな表情をお楽しみください。

  • あぐー豚のステーキおすすめ1,628円
  • あぐー豚の肉汁餃子名物539円
  • あぐー豚の月見つくね759円
  • あぐー豚の冷しゃぶねぎポン酢759円
  • あぐー豚の豚ぺい焼649円
  • あぐー豚の自家製コロッケ539円
  • あぐー豚の自家製肉そば759円
  • あぐー豚の自家製豚丼759円
TETSU-SHABU

鉄しゃぶ

うりずんに来たら外せない看板料理。寒い日も宴会の日も、みんなで鍋を囲んで温まりましょう。

SIGNATURE 幻の島豚 あぐー豚の鉄しゃぶ 1,749円 / 1人前

※2人前からご注文いただけます

  • 追加 あぐー豚(1人前)1,100円
  • 追加 野菜550円
SEAFOOD

海鮮

沖縄から直送されるマグロや島だこ、その日に買い付けた鮮魚など。泡盛にもビールにもよく合います。

  • 買い付け鮮魚の海賊盛り(1人前)2人前からご注文いただけます990円
  • 特大プリプリエビマヨ1,419円
  • BACAトロサーモン1,089円
  • 炙り〆さば1,089円
  • 美ら生マグロ沖縄直送979円
  • 島だこ沖縄直送979円
HOT DISHES

鉄板・逸品

焼きたて・揚げたてを、熱々のままテーブルへ。沖縄の食材と居酒屋の定番を組み合わせた、お酒が進むメニューです。

  • バラとろラフテー979円
  • ふんわり明太子だし巻き759円
  • 明太チーズのパリパリ焼き593円
  • もちもちもっちーず649円
  • スパムチーズオムレツ649円
  • 山芋唐揚げシークワーサータルタル649円
  • 久米島産太もずくのざるもずく649円
  • 久米島もずくのヒラヤーチ649円
  • 山芋バター醤油焼き649円
  • 軟骨ソーキのわさび炙り649円
  • 島豆腐の揚げ出し豆腐649円
OKINAWA CLASSICS

沖縄の定番・おつまみ

ゴーヤチャンプルーや海ぶどう、ミミガーなど、沖縄の居酒屋でおなじみの味。最初の一杯のお供にどうぞ。

  • ゴーヤチャンプルー759円
  • 海ぶどう649円
  • 心に優しいゆし豆富649円
  • 島豆富の厚揚げ649円
  • ヤミツキスパイシー唐揚げ649円
  • 若鶏の唐揚げシークワーサータルタル649円
  • じーまみ豆富539円
  • ミミガーキムチ539円
  • ポーク玉子539円
  • 紅芋のコロッケ539円
  • ゴーヤチップ539円
  • 島豆富のキムチ奴539円
  • クルクルポテトフライ539円
  • 島豆富のやっこ429円
  • ピリ辛ゴーヤ429円
  • カリカリスパム429円
  • コラーゲンミミガー429円
  • 塩昆布の塩だれキャベツ429円
  • 塩だれ叩きキューリ429円
SALAD

サラダ

もずくや海ぶどう、ゴーヤなど、沖縄の食材をたっぷり使ったサラダ。シェアにもぴったりです。

  • 久米島産太もずくと海ぶどうのミネラルサラダ759円
  • あぐー豚のトンしゃぶゴマサラダ759円
  • あぐー豚のシーザーサラダ759円
  • アボカドタコスサラダ759円
  • 島豆腐の青じそサラダ649円
  • ゴーヤとミミガーのコリコリサラダ649円
FINISH

〆の一品

ソーキそばやタコライスなど、沖縄らしい〆をご用意。最後にしっかり食べたい方には溶岩焼きステーキも。

  • 〆のアンガス牛ステーキ溶岩焼き1,639円
  • 石焼きタコライス825円
  • ミネラルたっぷりアーサーそば825円
  • 軟骨ソーキそば759円
  • ソーキ炒飯759円
  • 琉球塩焼きそば759円
  • 旨辛あぐー豚の台湾ラーメン辛さを選べます759円
  • 旨辛あぐー豚の台湾焼きそば759円
  • 玉子村さんのTKG539円
SWEETS

甘味

沖縄生まれのブルーシールアイスや、揚げたてのサーターアンダギー。食後の甘いものは別腹です。

  • 紅芋ごま団子649円
  • ブルーシールの雪見だいふく539円
  • ジーマミきな黒糖539円
  • ブルーシールシューアイス495円
  • 日替わりブルーシールアイス429円
  • ブルーシールのダッチベイビー429円
  • 揚げたて!プチサーターアンダギー319円

※表示価格はすべて税込です。
※仕入れ状況により、内容や価格が変わる場合がございます。

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